Category: Organic Agriculture

Professor with students in lab

[:en]Agriculture studies are on the spot[:]

[:en]Agriculture students at four Egyptian universities will soon start studying new curricula that combine interdisciplinary engineering with ecological and environmental aspects. The new curricula aim to support the Egyptian rural communities by supplying the market with better university graduates and more accessible knowledge hubs for farmers, hoping to steer people away from leaving the countryside and migrating to urban centers and beyond.   “A significant number of people are forced to migrate because of economic pressures,” said Sigward von Laue, president of research and international affairs at Heliopolis University for Sustainable Development, in Cairo. “By enabling farmers and small local businesses to make a good and sustainable living where they are, we reduce the urge for leaving the countryside.”   With these sentences, the interview started between Al-Fanar Media and Dr. Sigward von Laue, president of research and international affairs. Head of DeVilag Service Office, and SureMap Project.   You can read the interview under the link below Interdisciplinary Engineering Programs Seek Practical Solutions for Agriculture in Egypt[:]

The ambassador of Slovenia at HU

[:en]The ambassador of Slovenia visits Heliopolis University [:ar] زيارة سفيرة سلوفينيا لجامعة هليوبوليس [:]

[:en] The ambassador of Slovenia visits Heliopolis University campus On the day of 14th Oct, we delighted to greet the Ambassador of Slovenia, Mrs. Mateja Prevolšek at Heliopolis University. The welcoming ceremony has begun with a warm reception from Heliopolis University president Pro. Dr. Mohamed Youssri Hesham, Mr. Omar Eldahan, and Mrs. Mona Abouliesh at the University presidential office. Followed by a panel discussion with our students who had a semester abroad, where they also discussed their experience in Slovenia and cultural exposure. The visit was finalized with a visit to the botanical garden with an academic delegation guided by Dr. Sameh Abo Zyed. We hope this visit and all future visits will be the product of our collective efforts and aspirations.   [:ar]في يوم الرابع عشر من أكتوبر، أستقبلت الجامعة سفيرة سلوفينيا السيدة ماتيا بريفولشيك بجامعة هليوبوليس للتنمية المستدامة. بدأ حفل الترحيب باستقبال حار من رئيس جامعة هليوبوليس دكتور محمد يسري هشام واستاذ عمر الدهان والسيدة منى أبو العيش في مقر الجامعة الرئيسي. تلتها حلقة نقاش مع طلابنا الذين قضوا فصلًا دراسيًا في الخارج، حيث ناقشوا أيضًا تجربتهم في سلوفينيا والتواصل الثقافي بين البلدين، واختتمت الزيارة بزيارة الحديقة النباتية مع وفد أكاديمي برئاسة الدكتور سامح أبو زيد. نتمنى أن تكون هذه الزيارة وكل الزيارات القادمة نتاج جهودنا الجماعية وتطلعاتنا.   [:]

[:en]DeVilag prevent Egyptian farmers from migrating[:]

[:en] DeVilag prevent Egyptian farmers from migrating   On Thursday, February thirteenth, staff members from Egypt’s top universities for sustainable development – the American University in Cairo (AUC) and Heliopolis University for Sustainable Development – met on HU’s campus to discuss AUC’s Graduate Programs in Sustainable Development with an audience of prospective students.  AUC and HU are both partners in a European Union (EU) funded project under the ERASMUS+ project, entitled Steering Migration “DeVilag,” which seeks to provide more sustainable agricultural strategies to Egyptian farmers through better agricultural training of university graduates and more accessible knowledge hubs for farmers. This, in turn, will prevent Egyptian farmers from migrating, oftentimes under unfavourable and unsafe circumstances, to other parts of the world, and will help establish a more viable, profitable, and healthy agricultural market in Egypt.  In addition to AUC and HU, other partners of the DeVilag project are Fayoum University, the Library of Alexandria (Bib-Alex), Egypt’s Agricultural Research Center, as well as the international RWTH Aachen (the project coordinator), the Swedish University of Agricultural Sciences, and the University of Nicosia.  One of the specific objectives of DeVilag is to “modify and reorient the existing post- and undergraduate curricula to supply the market with graduates who contribute to the implementation of the country’s sustainable development vision and ensure the sustainable rural development.” This meeting served as a stepping stone towards achieving DeVilag’s second Work Package.   AUC is planning to introduce new courses into their Master’s in Sustainable Development program in Fall 2020 to focus specifically on sustainable agriculture and migration patterns. The new courses are as follows: Integrated Water Resources Management, Water-Energy-Food Nexus, Sustainable Agriculture, and International Migration and Development. AUC’s Master’s in Sustainable Development program already has an interdisciplinary nature; graduates can choose between four-degree tracks (Green Technologies, Entrepreneurship, Sustainable Cities, and Sustainable Communities) offered through four of the University’s schools with the requirement that no matter which degree track is chosen, graduates must take courses from the other disciplines, but by adding an agricultural dimension that is specific to an Egyptian context, it will be ensured that graduates of the program will enter the field with an adeptness for land management practices not yet seen or taught in much of the MENA region. Representatives from the Center for Applied Research of the Environment and Sustainability (CARES), the research centre at AUC that coordinates the Graduate Programs in Sustainable Development, highlighted these program strengths to a room filled with interested people of all ages, and even numerous nationalities. Also heavily emphasized were the fellowships offered through AUC and some third-party donors, such as the Al-Alfi Foundation, making the two-year program much more attainable to a wider student base.  If all goes as planned, improving and expanding upon AUC’s well-established degrees in sustainable development will become a model for other Egyptian universities, whether private or public and enable them to establish their own acclaimed degree programs in sustainable development that are catered both to the skills and needs of their degree-earners and their local agricultural communities. As for the near future, though, hopefully at least a few of these information session-attendees at HU will become some of the first graduates to help make these positive agricultural changes transpire. In time, this should forward Egyptians to once be awarded the status as some of the world’s most important, skilled, and sustainable cultivators. [:]

[:en]Impressions of the Conference on Solutions for Scaling up Agroecology[:ar]انطباعات المؤتمر عن حلول لتوسيع نطاق علم الإيكولوجيا الزراعية[:]

[:en] Last Thursday, the World Future Council Members, three Alternative Nobel Prize winners, government representatives from Egypt and Germany, scholars, experts in the field of agroecology, and international associations’ heads got together in a conference which took place in Heliopolis University to discuss solutions for scaling up agroecology. But what does agroecology actually mean? The definitions are wide, but what is more important than agreeing on definitions, is that the world food system is  able to feed 7.7 billion people but there are still more than 800 million people who go hungry. This is what Dr. Jean-Marc Faurès, Regional Program Leader, and FAO Regional Office for the Near East and North Africa, focused on during his presentation on agroecology. The agroecology system among others aims to transform the food system according to ecological and sociocultural principles and contexts  Several keynote speakers explained how they were putting agroecology in practice, even unaware of the term and its definition. “I discovered that I’m in the field of agroecology, while I had only relied on common sense!” said Auma Obama, Councilor at World Future Council and Director of the Sauti Kuu Foundation in Kenya. Outstanding practices in Agroecology Several initiatives have presented their approach. Hence, Helmy Abouleish showcased  the holistic work of SEKEM within the four main dimensions of life, explaining: “Compost was a huge factor in revitalization desert land, but that wasn’t the miracle. The miracle needed the Economy of Love to govern in a fair, sustainable and beneficial way. Even then, that wasn’t enough because without the unfolding of individual potential, a community cannot develop and the other way around.” Some of the other initiatives were the “100% organic state” of Sikkim in India which won this year’s “Oscar for best policies” (the Future Policy Gold Award), the start-up Technology for Agroecology in the Global South (TAGS), Farmer Managed Natural Regeneration in Niger and Sauti Kuu Foundation in Kenya. Through these initiatives, it was explained that for a sustainable agroecology, there’s a need for development in financial, technical, organizational and practical approaches. “For greening landscapes, mindscapes need to be greened first,” as Tony Rinaudo, 2018 Right Livelihood Award winner expressed.   The conference aimed to identify the challenges of scaling up agroecology to face them, and to support policy makers in solving those challenges. One of the suggested solutions was to direct the prices of products to their real production costs. “Organic agriculture and products cost less than their conventional counter if all the external costs as for instance for environmental pollutions are considered We need to educate people on the true cost accounting and for that to happen, everyone needs to take responsibility and play a part,” explains Helmy Abouleish. And as Dr. Hassan Abou Bakr, Professor at the  Faculty of Organic Agriculture at Heliopolis University, concluded: “We humans are not on the top of the ecosystem pyramid like we act many times; we are rather one part of a huge ecological web.” Nadine Greiss[:ar]  في يوم الخميس الماضي، اجتمع أعضاء مجلس المستقبل العالمي وثلاثة حاصلين على جائزة نوبل البديلة وممثلين حكوميين من مصر وألمانيا وباحثين وخبراء في مجال الاقتصاد الزراعي ورؤساء جمعيات دولية في مؤتمر عُقد في جامعة هليوبوليس لمناقشة الحلول لتوسيع نطاق علم الإيكولوجيا الزراعية. ولكن ماذا يعني علم البيئة الإيكولوجيا في الواقع؟ “ما هو أكثر أهمية من وضع أو الاتفاق على تعريفات لعلم البيئة الزراعية، هو ما يمكن أن نرى جميعًا ونتفق عليه معًا، وهذا هو نظام الأغذية العالمي الذي يعد آلة رائعة قادرة على إطعام 7.7 مليار شخص”، يوضح الدكتور جان. مارك فاريس، قائد البرنامج الإقليمي، ومكتب الفاو الإقليمي للشرق الأدنى وشمال إفريقيا. أوضح العديد من المتحدثين الرئيسيين كيف وضعوا علم البيئة الزراعية في التطبيق العملي غير مدركين للمصطلح وتعريفه. قالت أوما أوباما، مستشارة مجلس المستقبل العالمي ومدير مؤسسة سوتي كو في كينيا: “اكتشفت أنني في مجال علم البيئة الزراعية، بينما كنت أعتمد فقط على الفطرة!” الممارسات المتميزة في علم الإيكولوجيا الزراعية قدمت عدة مبادرات نهجها. ومن ثم، عرض حلمي أبو العيش العمل الكلي لشركة سيكم ضمن الأبعاد الأربعة الرئيسية للحياة، موضحًا: “كان السماد العضوي عاملًا كبيرًا في تنشيط الأراضي الصحراوية، لكن ذلك لم يكن المعجزة. كانت المعجزة بحاجة إلى اقتصاد المحبة ليحكم بطريقة عادلة ومستدامة ومفيدة. وحتى مع ذلك، لم يكن كافياً لأنه بدون الكشف عن الإمكانات الفردية، لا يمكن للمجتمع أن يتطور والعكس. “ بعض المبادرات الأخرى كانت “الدولة العضوية بنسبة 100٪” لسيكيم في الهند التي فازت هذا العام بجائزة أوسكار لأفضل السياسات (الجائزة الذهبية لسياسة المستقبل)، والتكنولوجيا الناشئة لعلم البيئة الزراعية في الجنوب العالمي (TAGS)، وإدارة المزارعين للطاقات المتجددة في النيجر، ومؤسسة سوتي كو في كينيا. من خلال هذه المبادرات، تم شرح أنه من أجل بيئة زراعية مستدامة، هناك حاجة إلى تطوير أساليب مالية وفنية وتنظيمية وعملية. “من أجل تخضير الأرض، يجب تخضير العقول أولاً”، كما عبر توني رينو، 2018 الحائز على جائزة سبل العيش الصحيحة. حلول لعلم الإيكولوجيا الزراعية المستدامة يهدف المؤتمر إلى التعرف على تحديات توسيع نطاق علم الإيكولوجيا الزراعية لمواجهتها، ودعم صانعي السياسات في حل تلك التحديات. كان أحد الحلول المقترحة هو توجيه أسعار المنتجات إلى تكاليف الإنتاج الحقيقية. “تكلف الزراعة والمنتجات العضوية أقل من نظيرتها التقليدية إذا تم اعتبار جميع التكاليف الخارجية كما هو الحال بالنسبة للملوثات البيئية. نحتاج إلى تثقيف الناس حول محاسبة التكاليف الحقيقية ولكي يحدث ذلك، يجب على الجميع تحمل المسؤولية والقيام بدور ما،” يوضح حلمي أبو العيش. وكما قال الدكتور حسن أبو بكر، أستاذ في كلية الزراعة العضوية في جامعة هليوبوليس، “لسنا على قمة هرم النظام الإيكولوجي كما قيل لنا طوال حياتنا. نحن جزء من شبكة ويجب رفع الوعي وتغيير المفاهيم والسلوكيات السائدة. “ نادين جريس[:]

[:en]Heliopolis University at BIOFACH 2019[:ar]ممثلو جامعة هليوبوليس في معرض بيوفاخ[:]

[:en]https://youtu.be/cy_dvmQJZ_s   Last February, Heliopolis University students and staff members participated in BIOFACH 2019 in Nuremberg, Germany. BIOFACH is the world’s largest trade fair for organic food and agriculture. It is held each year in the month of February and brings together around 2,950 exhibitors and more than 50,000 visitors. Heliopolis University pharmacy students were glad to represent their university in the exhibition. They also went to support SEKEM as Heliopolis University’s founding institution and one of the largest exhibitors in BIOFACH 2019. Islam Ibrahim, final year pharmacy student and former Vice President of HU Student Union, is one of HU delegates who always dreamed of travelling around the world and mingle with the international community. “It was a great opportunity for me to attend BIOFACH and see how organic community is becoming significantly large. I visited Frankfurt, Germany’s business hub, and Berlin as well in which our University President Professor M. Youssri Hashem has thankfully guided us in a remarkable tour to the Egyptian and technology museums and other amazing sights,” says Islam. Beside Islam, Heliopolis University’s delegates included both students and staff members. The students were Mohamed Lotfi, Mohamed Hesham, Mina Gamil, and Fady Nader. The staff members were Mohamed Ibrahim and Yara Abo El Magd, Assistant Lecturers of Pharmacology at the Faculty of Pharmacy. “Every moment of our short trip carried a lot of comfort and advantage. Main River was one the most wonderful scenes I witnessed in Frankfurt. It was really charming. In BIOFACH, I got to know a diversity of organic types of food and spices. What made the trip so special was Dr. Youssri who was so enthusiastic to show us the German lifestyle. It was a new experience for me. I enjoyed it a lot and what I liked most is the organized life of the Germans,” says Mina Gamil, final year pharmacy student at Heliopolis University.[:ar]https://youtu.be/cy_dvmQJZ_s   في فبراير الماضي، شارك عدد من طلاب وأعضاء هيئة تدريس جامعة هليوبوليس للتنمية المستدامة في معرض بيوفاخ في نورنبيرغ بألمانيا. يعتبر بيو فاخ أكبر معرض تجاري في العالم للأغذية والزراعة  العضوية. ويقام هذا المعرض كل عام في شهر فبراير، ويضم حوالي ٢٩٥٠ عارضاً وأكثر من ٥٠٠٠٠ زائر. ولقد كان طلاب كلية الصيدلة بجامعة هليوبوليس متحمسين لتمثيل جامعتهم في المعرض. كما دعموا سيكم باعتبارها الشركة المؤسسة للجامعة وأحد أكبر العارضين في بيوفاخ . إسلام إبراهيم، طالب في السنة النهائية بكلية الصيدلة ونائب رئيس اتحاد الطلاب بجامعة هليوبوليس سابقاً، هو أحد ممثلي الجامعة الذين حلموا دائماً بالسفر حول العالم والاختلاط بالمجتمع الدولي. يقول إسلام “لقد كانت فرصة عظيمة بالنسبة لي حضور معرض بيوفاخ و مشاهدة كيف أصبح المجتمع المهتم بالزراعة والانتاج الحيوي كبيراً بشكل ملحوظ. قمت بزيارة مدينة فرانكفورت والتي تعد مركز الأعمال والاقتصاد في ألمانيا. كما زرنا مدينة برلين ، حيث قام رئيس جامعتنا الأستاذ الدكتور محمد يسري هاشم بأخذنا في جولة رائعة إلى المتحف المصري هناك ومتحف التكنولوجيا وغيرها من المعالم السياحية الرائعة.” شارك في المعرض من الطلاب محمد لطفي ومحمد هشام ومينا جميل وفادي نادر. ومن أعضاء هيئة التدريس محمد إبراهيم ويارا أبو المجد و هما مدرسان مساعدان بكلية الصيدلة بالجامعة. يقول مينا جميل، طالب في السنة النهائية بكلية الصيدلة “كل لحظة من رحلتنا القصيرة حملت الكثير من المميزات والذكريات الممتعة ، حيث  استمتعنا بمشاهدة نهر ماين وهو أحد أروع المناظر الطبيعية في فرانكفورت حيث كان ساحراً حقاً. أما في معرض بيوفاخ، تعرفت على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية والتوابل العضوية .أما ما جعل الرحلة مميزة بالفعل هو الدكتور يسري الذي كان متحمساً للغاية لشرح نمط الحياة الألمانية لنا. كانت تجربة جديدة بالنسبة لي. لقد استمتعت كثيراً، وأكثر ما أعجبني الحياة المنظمة التي يعيشها الشعب الألماني.” [:]

[:en]Plant ID, First Exhibition by the Organic Agriculture Students [:ar] هوية النبات: أول معرض يقيمه طلبة كلية الزراعة الحيوية[:]

[:en] Over three days, Organic Agriculture students organized their first exhibition under the title “Plant ID” this month. Each student selected one of the plants of the botanical garden, made researches, and collected information about their structure, lifecycle, taxonomy, morphology, etc. They then designed a plant ID card for each plant and displayed them on boards. The audience enjoyed a short explanation from the students about different plants.               [:ar] على مدار ثلاثة أيام ، نظم طلاب كلية الزراعة الحيوية معرضهم الأول تحت عنوان “هوية النبات” هذا الشهر. قام كل طالب باختيار أحد نباتات حديقة النباتات بالحرم الجامعي ثم قاموا بالبحث وجمع المعلومات عن هيكل كل نبات ودورة حياته وتصنيفه وما إلى ذلك. ثم قاموا بتصميم بطاقة هوية لكل نبات للتعريف به وعرضوها على ألواح. استمتع الحضور بشرح مبسط من الطلاب حول طبيعة النباتات المختلفة.             [:]